十万级无尘室-昭明净化机电高服务-无尘室

食品无尘室如何设计

一.布局
为了防止在生产过程中会产生交叉污染，净化无尘室在布局时需要考虑现有布局是否能让各生产环节相互衔接，在加工过程中是否能控制好卫生情况。
食品加工过程基本上都是从非清洁到清洁的过程。因此，在生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局，即产品加工要从非清洁的环节过渡到清洁环节，在加工流程中不允许交叉和倒流的现象出现。
为了方便控制和物流，避免产生交叉污染，非清洁区与清洁区之间要有可以隔离的措施，如通过传递窗来进行加工品的传递。车间内要设置工器具清洗区，消毒间，配置供工器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽。必要时还需要冷热水供应，但要注意热水的温度不能低于82℃。
二.通风与采光
无尘室
自然通风：通风的面积与净化车间地面面积之比不能小于1:16。
机械通风：换气量不小于3次/小时且气流方向要从清洁区向非清洁区流动。
靠自采光的净化车间，净化车间的窗户面积与净化车间面积之比不能小于1: 4。
三.供水与排水设施
食品车间如果有严重积水、渗漏、污秽等，很容易孳生虫害和霉菌而造成食品污染。所以供、排水设施非常重要。
排水沟除了表面需要用光滑，不渗水的材料铺砌，在施工时也要注意不能出现凹凸不平和裂缝，加上不生锈材料制成活动的蓖子。为保证车间排水的通畅，排水沟需要形成3%的倾斜度，排水的方向从清洁区向非清洁区方向排放。
另外，车间排水的地漏要有防固形物进入的措施，如果是畜禽加工厂，那么浸烫打毛间应采用明沟，以便于清除羽毛和污水。排水沟是车间与接排水管道系统的重要接口，连接着下水道。排水沟的出口要有防鼠网罩，无尘室的地漏或排水沟的出口需要使用U 型，P型或者S 型等有存水弯的水封，以便防虫防臭。

无尘室是否需要打扫

无尘室都达到一定的洁净度了，还需要清洁吗？而且洁净室不是有大量既无粒子也无***送风，还有清洁的必要吗？同时进入洁净室的工人不是穿着特殊洁净服防止粒子扩散吗？实际上，洁净室清洁是必须的。就以洁净服来说，其实并不能完全阻止粒子的扩散。穿着洁净服的人，能够散发出10万个大于等于0.5微米以及超过一万个大于等于5.0微米的粒子。洁净室机器设备也扩散出几百万个粒子。其中很多较大胡粒子由于重力作用，很快就会沉降在水平表面上。其它较小的粒子，会随着气流运动到物体表面上，降落在物体表面上。另外，灰尘还可以由脚带入洁净室。

随着使用时间长，无尘室的表面会变脏，必须进行清洁。试想下，不对洁净室的表面进行清洁，那么，当产品接触到脏的表面时，污染就会传到产品上。人员接触了洁净室的表面后又接触产品，又造成二次污染。表面看上去相当洁净的洁净室，如按照洁净室的要求来衡量，说不定很脏。因为比50微米小得多的粒子，人的肉眼是看不到的。洁净室需要通过检测后清洁，清洁是要定期进行。

生物无尘室工作人员每分钟能够散发出几百个乃至几千个带有***的粒子。这些微生物是由表皮细胞或表皮细胞的碎片所携带。其平均当量直径为10微米到20微米。如果不不进行清洁工作，这些粒子由于重力作用很容易降落在洁净室内的表面上，造成污染。在卫生行业中，对洁净室必须进行消毒以微生物,，以达到相应标准的洁净度。

东莞市昭明净化机电工程有限公司从设计到施工，无尘室，***空调，工厂工业用管道，冷库安装，防排烟、电气动力照明、各类防静电地板，通风排气、恒温恒湿、室内外装修等项目，欢迎新老客户来电咨询。

无尘室FFU

风机过滤机组是一种自带动力的送风过滤装置，英文全称为（Fan Filter Unit），具有过滤***的模块化的末端送风装置。风机过滤机组从顶部将空气吸入和并经HEPA过滤，过滤后的洁净空气在整个出风面以0.45m/s±20%左右的速度均匀送出。其广泛应用于无尘室净化工程中。

当前无尘室中FFU具有灵活性大，便于改造; 占用建筑物空间较少等优点。FFU在用于老建筑物改造成洁净室时，相比于大型模块风机其综合经济性很有优势。但一般FFU系统由于单位风量的能耗较大，因此无尘室的冷负荷亦相应增加。且风机会产生一定量的噪音。洁净度要求严的无尘车间，末级过滤器满布率100%时，对大的系统采用FFU，能耗考虑还是不经济的;对小的洁净系统则具有较大意义。

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